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富士パックス販売 ヨーグルトメーカー Y-1000 参考価格: ¥ 4,179 価格: ¥ 2,680 OFF: ¥ 1,499 (36%) 一大ブームを起こしたカスピ海ヨーグルトなど、善玉菌を生きたまま摂取できる自家製ヨーグルト。整腸作用はもちろん、花粉対策にも有効と言われている。牛乳パックにタネ菌を入れてかき混ぜ、固まるまで室内に置くのが一般的な作り方。 自家製ヨーグルトの難しいところは、季節によってできあがり時間や状態が変わってしまうこと。特に冬場などは暖房の入っていない夜間は室温が下がるため、丸一日経ってもできあがらないこともある。食べたいときに食べられないだけでなく、長時間室内に置くことは雑菌に触れる機会も多くなるため、あまり好ましくない。 ヨーグルトメーカーを使用すれば、培養に適した温度がキープされるため、ほぼ同じ時間で好みの固さのヨーグルトを作ることが可能。牛乳パックをそのまま利用でき、専用の容器に移す必要がないため、お手入れの手間が省けるのが便利。
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