和の鉄人/道場六三郎監修の家庭用フードミキサー 道場六三郎・監修 MICHIBA KITCHEN PRODUCT マスターミックスMB-MM91Rレッド 商品番号 458222188018 販売価格 13,334円 (税込 14,000 円) 送料別 ・マスターミックスは「マルチスピードシステム」の採用で、毎分約 800回転（低速）から毎分約3,000回転（高速）のスピード領域で無段階にスピード調節が行なえるため、固い食材の粉砕から泡だてなど繊細な処理、液体の撹拌、生地づくりなど、ひとつのブレードで多彩な食材を多種多様に仕上げる特長を持つ（すりおろし処理のみ付属の専用グレーターを使用）。 ・また、スピード調節で肉や魚などの食材の筋繊維を切りすぎることなく適度な大きさに仕上げることができるため、自分好みの食感を残す処理にも利用できる。 ・高性能モータをブレードに直結させた「ダイレクトドライブシステム」により、モータの優れたパワーとスピード調節による微妙なスピード変化を正確にブレードに伝える他、処理時に発生する特有の騒音を低減させている。 ・ブレードの表面は錆びに強く、優れた切れ味を長持ちさせる特殊表面加工を施す。 ・独自のカッター形状は、固い食材の粉砕から泡だてなど繊細な処理、液体の撹拌、生地づくりなど幅広い用途に対応する。